Gastroback 42636 Design Espresso Machine Advanced Control User Manual

Art.-Nr. 42636 Design Espresso Maschine ControlBedienungsanleitungDESIGN ESPRESSO MASCHINE ADVANCED CONTROLGASTROBACK®Bedienungsanleitung vor Gebrauch

EIGENSCHAFTEN DER DESIGN ESPRESSO ADVANCED CONTROL10Dreifaches HeizsystemDual Boiler Edelstahl-SystemGetrennte Espresso- und Dampfboiler für die gleic

11BEDIENUNGWARNUNG: Dampfwahlschalter und Heißwasserschalter müssen beide ausge-schaltet sein, um das Gerät in den Start-Mo-dus zu bringen.Vor der ers

12Erste VerwendungErste Inbetriebnahme• Befüllen Sie den Wassertank mit kaltemLeitungswasser bis zur maximalen Markie-rung.• ÜberprüfenSie,o

LCD-DisplayDisplay ModiDie folgenden drei Modi können auf dem LCD-Display angezeigt werden: Shot Temp, Shot Clock oder Clock.Drücken Sie die - oder di

14Allgemeine Bedienung1 Espresso zubereitenDrücken Sie ein Mal die -Taste um einen einzelnen Espresso mit dem voreingestellten Volumen (ca. 30 ml) zu

15DampfBewegen Sie den Dampfwahlschalter in die OPEN-Position um sofort Dampf zu erhalten. Die Dampfkontrollleuchte leuchtet.Um den Dampf auszuschalte

16Espresso Volumen Program-mierenProgrammierung eines einfachen Espresso ShotsDrücken Sie die MENU-Taste solange bis das SHOT VOL-Symbol blinkt und au

17Auto Start FunktionVor der Nutzung der Auto Start Funktion muss die Uhr gestellt werden. Siehe Kapitel ›Uhr stellen‹Ein/Ausschalten der Auto Start F

18Zeit einstellenDrücken Sie die MENU-Taste solange bis das SET CLOCK-Symbol blinkt und die aktu-elle Uhrzeit auf dem LCD-Display angezeigt wird. Drüc

Auf die Standardeinstellungen zurücksetzenDas Gerät hat folgende Standardeinstel-lungen: 1.Temperatur:93�C2. Vorbrühfunktion: PP60, PT 5 Sekunden3.

Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerätgeliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie dasGerät in Betrieb nehm

20Erweiterte ProgrammierungProgrammieren der VorbrühfunktionDrücken Sie die - und die -Tasten gleichzeitig um in den Vorbrühfunktions-Pro-grammierung

21Auto Power Off-FunktionDie Auto Power Off-Funktion schaltet die Espressomaschine nach 5 Stunden ohne Be-nutzung aus. Um die Auto Power Off-Funktion

22TIPPS ZUR KAFFEEVOR- UND ZUBEREITUNGEinen guten Kaffee zuzubereiten, ist eine Kunst, die leicht zu erlernen ist. In diesem Kapitel finden Sie einige

23Der KaffeeWenn Sie fertig gemahlenen Kaffee ver-wenden, vergewissern Sie sich, dass das Kaffeepulver für Espressomaschinen geeig-net ist. Wenn Sie d

Spülen der BrühgruppeBevor Sie den Siebträger an der Brühgruppe einsetzen, sollten Sie etwas Wasser durch die Brühgruppe leiten, um den Brühkopf zu sp

25für könnten folgende sein: Das Kaffeepulver ist zu fein gemahlen, es ist zu viel Kaffeepul-ver im Siebeinsatz oder das Kaffeepulver ist zu stark ang

26der Boden des Milchschäumkännchens zu heiß zum Anfassen wird.WICHITG: Achten Sie dabei darauf, sich nicht am Behälterboden zu verbrennen.• Bewegen

27PFLEGE UND REINIGUNGReinigungsprogramm• CLEAN ME! leuchtet auf dem LCD-Display um dem Benutzer anzuzeigen, dass eine Reinigung notwendig ist (nach

28Düse mit Hilfe des Reinigungswerkzeuges. Lassen Sie den Aufsatz der Milchschaum-düse in heißem Wasser einweichen, bevor Sie die Verstopfung mit der

29STÖRUNGEN BESEITIGENProblem Mögliche Ursache Was zu tun istDie Heißwasserkontroll-leuchte leuchtet während das Gerät eingeschaltet wird.Der Heißwass

SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE!Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer neuen Design Espresso Maschine Advanced Control von Gastroback. Diese Espress

30Problem Mögliche Ursache Was zu tun istDie Maschine ist eingeschal-tet, aber sie funktioniert nicht.Möglicherweise wurde der Überhitzungsschutz aus-

31Problem Mögliche Ursache Was zu tun istDie Milch ist nicht heiß genug (für Cappuccino oder Latte Macchiato).Die Milch hat die rich-tige Temperatur,

32ENTSORGUNGSHINWEISEGerät und Verpackung müssen entsprechend den örtlichen Bestimmungen zur Ent-sorgung von Elektroschrott und Verpackungsmaterial en

33KAFFEE-REZEPTE

EspressoIntensiv und aromatisch.Für einen Espresso (oder kleinen Schwarzen) brauchen Sie 7 g Kaffeepulver. Brühen Sie etwa 30 ml auf und servieren Sie

MacchiatoEin kleiner Espresso wird in eine 70-ml-Tasse gefüllt und mit einem Löffel feinem Milch-schaum garniert.Mocca Frappe (zwei Portionen)Diese he

36Rezepte - DessertsVanillepudding mit frischen Himbee-ren auf Mocca-Basis (für 6 Personen)Zutaten:750 ml Sahne¾ Tasse feiner Kandis2 Vanilleschoten,

37Kaffee-Zimt-Walnuss-Muffins (für 12 Personen)Zutaten:2 ½ Tassen Mehl2 Teelöffel Backpulver1 Teelöffel gemahlener Zimt¾ Tassen feiner Kandis1 Tasse s

GASTROBACK GmbHGewerbestraße 20 . D-21279 Hollenstedt / GermanyTelefon +49 (0)41 65/22 25-0 . Telefax +49 (0)41 65/22 [email protected] . www.

IHRE DESIGN ESPRESSO MASCHINE ADVANCED CONTROL KENNENLERNEN4POWER-Taste LCD-Display Druck-Manometer MANUAL-Taste 1 Tasse-Taste 2 Tassen-TasteEHJKAMLAG

IHRE DESIGN ESPRESSO MASCHINE ADVANCED CONTROL KENNENLERNEN5N Edelstahl-Milchschaumkännchen O 2 EinzelwandsiebeinsätzeP 2 DoppelwandsiebeinsätzeQ

WICHTIGE HINWEISE FÜR EINE OPTIMALE FUNKTION• DieDesignEspressoMaschineAdvancedControldientzumZubereitenvonEspresso.Daher werden einige Ba

• ÜberprüfenSieregelmäßigdieBauteileundZubehöresowiedasNetzkabeldesGerätesauf Beschädigungen (Beispiel: Verformung, Verfärbung, Brüche, R

• NiemalsdasGeräteinschalten,wennderWassertankleerist.AchtenSiebeimEinsetzendes gefüllten Wassertanks und beim Herausnehmen der vollen T

Hohe Temperaturen – Verbrennungsgefahr• DieDesignEspressoMaschineAdvancedControldientzumAufbrühenvonKaffee.Daherwerden einige Bauteile wi