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Geistige Getränke

Bloody Mary

Für 4 Personen

Zutaten

4 mittelgroße Tomaten

2 Stangen Sellerie

1 große rote Paprika,

ohne Boden und entkernt

1/2 Tasse Wodka

1 Tasse zerstoßenes Eis

Zubereitung

Verarbeiten Sie Tomaten, Sellerie und rote Paprika

im Entsafter. Rühren Sie den Wodka in den Saft.

Verteilen Sie das Eis auf 4 Gläser und gießen

Sie den Saft darüber. Gut umrühren und sofort

servieren.

Pfirsich-Minz-Julep

Für 4 Personen

Zutaten

6 Pfirsiche, halbiert und entkernt

1/2 Tasse frische Pfefferminz-Blätter

2 Esslöffel Creme de Menthe (Pfefferminz-

Creme)

20 ml weißer Rum

2 Teelöffel Zucker

1/2 Tasse zerstoßenes Eis

500 ml Mineralwasser

Zubereitung

Verarbeiten Sie Pfirsiche und Pfefferminz-Blätter

im Entsafter. Rühren Sie Creme de Menthe und

Zucker in den Saft. Verteilen Sie das Eis auf 4

Gläser und gießen Sie den Saft darüber. Gut

umrühren und sofort servieren.

Erfrischungen

Aprikose-Apfel-Birnen-Sprudel

Für 4 Personen

Zutaten

4 große Aprikosen, halbiert und entkernt

4 kleine rote Äpfel

3 mittelgroße Birnen

250 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser

1/2 Tasse zerstoßenes Eis

Zubereitung

Verarbeiten Sie Aprikosen, Äpfel und Birnen im

Entsafter. Mineralwasser und Eis einrühren und

sofort servieren.

Rote-Bete-Karotten-Orangen-Durstlöscher

Für 4 Personen

Zutaten

8 Karotten, geschabt und ohne Kraut

2 kleine Rote Bete, geschält

1/4 Tasse frische Pfefferminz-Blätter

4 Orangen, geschält

Zubereitung

Verarbeiten Sie Karotten, Rote Bete, Pfefferminz-

Blätter und Orangen im Entsafter und servieren

Sie sofort.

40129_DesignJuicerAdvanced_Manual_Maerz09.qxp 13.03.2009 11:25 Seite 26

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